غلاية طبخ قابلة للإمالة
GERNAL 2000L

Name: GERNAL 2000L
Brand: GERNAL
Availability: InStock

الحالة

مستعمل (يعمل بكامل كفاءته)

الموقع

Krotoszyn

البيانات الأساسية

اسم الماكينة:: غلاية طبخ قابلة للإمالة

الشركة المصنعة:: GERNAL

طراز:: 2000L

الحالة:: جيد جدًا (مستعمل)

الوظائف:: يعمل بكامل كفاءته

السعر والموقع

الموقع:: Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska

اتصل

تفاصيل العرض

معرّف الإعلان:: A21998098

تحديث:: آخر مرة في 31.10.2026

وصف

GERNAL 2000L | Tilting brewing kettle with hydraulic tilting (Process kettle with heating jacket)

Manufacturer: GERNAL
Model / Type: Tilting brewing kettle
Working capacity: 2000 liters
Internal tank dimensions: Ø 1700 x 1400 mm
Overall dimensions: 2300 x 2500 x 2600 mm

Bedpfxsy Umuwo Abvjlp
Heating system: Double jacket

Tilting system: Hydraulic

Equipment:
- Control cabinet
- Pallet with accessories

This gigantic, industrial brewing kettle with a capacity of up to 2000 liters is an advanced process device designed for food processing plants operating on a large scale. This type of kettle is a key piece of equipment in large meat processing plants, ready-meal factories, fruit and vegetable processing plants, large central kitchens, airline catering facilities, and in the sauce, soup, and culinary base production industry.

The tank construction is based on double-jacket heating technology, which prevents direct contact between the raw material and the heating element. This guarantees perfectly even temperature distribution over the entire surface of the large tank (Ø1700 mm) and completely eliminates the risk of burning thick product batches. The most important advantage of the machine is the automatic, hydraulic tilting system of the working chamber. Advanced actuators, powered by an external hydraulic pump, smoothly and effortlessly rotate the kettle, allowing for rapid discharge of the cooked product directly into waiting butcher carts or onto a subsequent transport and dispensing line.

تمت ترجمة الإعلان تلقائيًا. قد تحدث أخطاء في الترجمة.

مورد

مسجل منذ: 2025

٢٨٠ إعلانات عبر الإنترنت

اتصل

إرسال طلب

رسالة*

الاسم*

البريد الإلكتروني*

هاتف

شركة

الرمز البريدي والموقعأرض

أنا تاجر

الحصول على عروض لآلات مماثلة

ملاحظة: سيتم إرسال طلبك إلى جميع البائعين في فئة الماكينات. وبهذه الطريقة يمكنك الحصول على العديد من العروض.

سياسة الخصوصية

هاتف & فاكس

+48 507 2... إعلانات

حفظ

مشاركة الإبلاغ عن الإعلان

قد تهمك أيضًا هذه الإعلانات.

إعلان صغير

ألمانيا

٣٬٢٠٨ km

مصنع الجعة
SSP Lichtenvoorde

اتصل

إعلان صغير

خط معالجة مستعمل لمنتجات ألبان صغيرة 2000 لتر/ساعة

Fumane (Verona)

٢٬٧٣١ km

خط معالجة مستعمل لمنتجات ألبان صغيرة 2000 لتر/ساعة

اتصل

الحالة: مستعمل, سنة الصنع: ٢٠١٧, رقم الآلة/المركبة: LC560, خط معالجة مستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h استقبال الحليب والتخزين الأول يبدأ خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h بوحدة استقبال حليب تتكون من خزانين Lactofreeze ومضخة استقبال. في البداية، يقوم المشغلون بتوجيه الحليب الخام إلى الخزانات، حيث يظل مبرداً. ونتيجة لذلك، يضمن النظام الاستقرار الحراري قبل المعالجة. علاوة على ذلك، يقلل هذا التكوين من الحمل البكتيري مع السماح بالانتقال المستمر إلى مرحلة البسترة. البسترة والفصل Bledpfx Ajw Ahg Rsbvjp بعد ذلك، تستخدم مرحلة البسترة مبادل حراري بصفائح به قسم احتجاز وأنظمة مساعدة، جميعها بسعة 2,000 لتر/سا.Specifically، يرفع جهاز البسترة الحرارة بسرعة ويحافظ على الحليب ضمن درجة حرارة محددة للقضاء على مسببات الأمراض. ثم يقوم فاصل GEA WESTFALIA — بسعة 3,000 L/h — بتنقية القشطة. في الوقت نفسه، يقلل جهاز التجانس RANNIE (1,000 L/h) من جزيئات الدهون، مما يعزز استقرار المستحلب ويمنع صعود القشطة. التخمير والتخثر بعد المعالجة الحرارية، ينتقل الحليب إلى التخمير. هنا، يستخدم المشغلون خزان تخمير بعزل مزدوج بجدارين وبسعة 1,000 لتر ومُحرّك كوكبي. ونتيجة لذلك، يحافظون على نشاط بكتري متجانس وسيطرة دقيقة على درجة الحرارة. بالتوازي، يبدأ حوض تخثر بسعة 1,000 لتر ومجهز بخلاط كروي في عملية التخثر. كلا الخزانين يضمنان هيكلة بروتينية مثالية لمنتجات الزبادي والجبن والكريمة المخمرة. معالجة الجبن وتصفية بعد التخثر، يستمر خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h في معالجة الجبن. يشمل النظام حوضاً بسعة 500 لتر مع غربال تصريف وطاولتين لتصريف الجبن. وبالتالي، يمكن للمشغلين التعامل مع أحجام كبيرة من كتلة اللبن بكفاءة. علاوة على ذلك، تبسط هذه المكونات فصل مصل اللبن مع ضمان الامتثال الصحي. بالإضافة إلى ذلك، يدعم تصميمها سهولة التنظيف ومنع التلوث العابر. عمليات التغليف عندما تكون المنتجات جاهزة للتعبئة، تدمج الخط حلول نصف آلية وآلية. أولاً، يدوّس موزع نصف آلي اللبن المبستر في أكياس سعة 1 لتر. ثم يملأ موزع أكواب الزبادي ويختمها تلقائياً لأكواب بقطري 75 مم و95 مم حتى 1,800 وحدة في الساعة. وفي الوقت نفسه، تطبق آلة وضع الملصقات الدوارة ETICAP (2004) ملصقات لاصقة أمامية وخلفية على أكواب أسطوانية. والأهم أن الآلة تضمن محاذاة ولَصقاً ثابتين. ترميز التاريخ، التحكم الحراري، والتعبئة النهائية بالإضافة إلى ذلك، يضع جهاز ترميز Videojet 1220 (2019) تواريخ انتهاء الصلاحية على كل منتج عبر ناقل حزام. فيما بعد، تتعامل آلة التعبئة الفراغية مع أجزاء من القشطة والجبن. تشمل المرافق الحرارية غلاية وقود صلب بقدرة 115–150 كيلواط (2014) مع مضختي نقل مزدوجتين. في الوقت نفسه، يوجد خزان للماء المثلج (5,000 لتر، 2014) ووحدة تبريد (2018) للمحافظة على تناسق درجة الحرارة على طول الخط. مختبر وملحقات إلى جانب وحدات المعالجة، تتضمن خط المعالجة المستعملة للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h مختبراً مخصصاً. تحديداً، يحتوي على أدوات تحليلية للتحكم في الجودة وتحليل الحليب. بالإضافة إلى ذلك، تشمل الخط 300 صندوقاً بلاستيكياً لتخزين ونقل أكواب الزبادي. إيقاف النظام والتخزين أخيراً، أوقف المشغلون الخط في سبتمبر 2023. قبل التفكيك، نظّفوا جميع الوحدات وتحققوا من الحالة الميكانيكية. ونتيجة لذلك، تم تخزين جميع المعدات بشكل صحيح. لذلك، يمكن لأي مشتري إعادة تركيب خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h فوراً، دون الحاجة إلى ترميمات واسعة.

عرض التفاصيل

إعلان صغير