منشأة كاملة لإنتاج الموزاريلا

Dima

الحالة: جيد (مستخدم), معدات: علامة CE,

الحالة: شبه جديد (مستعمل), وظائف: يعمل بكامل كفاءته, سنة الصنع: ٢٠١٨,

الحالة: مستعمل, سنة الصنع: ٢٠٠٧, ساعات التشغيل: ٢٠٬٠٠٠ h, وظائف: يعمل بكامل كفاءته, الارتفاع الكلي: ١٬٨٠٠ مم, الطول الكلي: ١٬٠٠٠ مم, العرض الكلي: ١٬٢٠٠ مم, معدل التغذية لمحور X: ١٢ م/دقيقة, معدل التغذية لمحور Y: ١٢ م/دقيقة, معدل التغذية لمحور Z: ٦ م/دقيقة, طول التغذية محور X: ٦٠٠ مم, طول التغذية المحور Y: ٦٠٠ مم, طول التغذية محور Z: ٥٠ مم,

الحالة: شبه جديد (مستعمل), سنة الصنع: ٢٠٢٣, ساعات التشغيل: ٥٠ h, وظائف: يعمل بكامل كفاءته, العرض الكلي: ١٬٠٥٠ مم, الطول الكلي: ١٬٣٦٠ مم, الارتفاع الكلي: ١٬٨٣٠ مم, الوزن الإجمالي: ٣٠٠ كجم, وزن فارغ: ٣٠٠ كجم, جهد الدخل: ٤٠٠ V, ارتفاع قاعدة الماكينة: ١٠٠ مم, عدد الملاك السابقين: ١, نوع تيار الإدخال: تكييف الهواء, عرض البناء: ١٬٠٥٠ مم, معدات: توثيق / دليل, لوحة النوع متوفرة,

الحالة: مستعمل, رقم الآلة/المركبة: 008350,

الحالة: مستعمل, سنة الصنع: ٢٠٠٤, وظائف: غير مُفحوص,

الحالة: جديد, سنة الصنع: ٢٠٢٢,

الحالة: جيد جدًا (مستعمل), سنة الصنع: ٢٠١٧, وظائف: يعمل بكامل كفاءته,

الحالة: مستعمل, سنة الصنع: ٢٠١٧, رقم الآلة/المركبة: LC560, خط معالجة مستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h استقبال الحليب والتخزين الأول يبدأ خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h بوحدة استقبال حليب تتكون من خزانين Lactofreeze ومضخة استقبال. في البداية، يقوم المشغلون بتوجيه الحليب الخام إلى الخزانات، حيث يظل مبرداً. ونتيجة لذلك، يضمن النظام الاستقرار الحراري قبل المعالجة. علاوة على ذلك، يقلل هذا التكوين من الحمل البكتيري مع السماح بالانتقال المستمر إلى مرحلة البسترة. البسترة والفصل بعد ذلك، تستخدم مرحلة البسترة مبادل حراري بصفائح به قسم احتجاز وأنظمة مساعدة، جميعها بسعة 2,000 لتر/سا.Specifically، يرفع جهاز البسترة الحرارة بسرعة ويحافظ على الحليب ضمن درجة حرارة محددة للقضاء على مسببات الأمراض. ثم يقوم فاصل GEA WESTFALIA — بسعة 3,000 L/h — بتنقية القشطة. في الوقت نفسه، يقلل جهاز التجانس RANNIE (1,000 L/h) من جزيئات الدهون، مما يعزز استقرار المستحلب ويمنع صعود القشطة. التخمير والتخثر بعد المعالجة الحرارية، ينتقل الحليب إلى التخمير. هنا، يستخدم المشغلون خزان تخمير بعزل مزدوج بجدارين وبسعة 1,000 لتر ومُحرّك كوكبي. ونتيجة لذلك، يحافظون على نشاط بكتري متجانس وسيطرة دقيقة على درجة الحرارة. بالتوازي، يبدأ حوض تخثر بسعة 1,000 لتر ومجهز بخلاط كروي في عملية التخثر. كلا الخزانين يضمنان هيكلة بروتينية مثالية لمنتجات الزبادي والجبن والكريمة المخمرة. معالجة الجبن وتصفية بعد التخثر، يستمر خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h في معالجة الجبن. يشمل النظام حوضاً بسعة 500 لتر مع غربال تصريف وطاولتين لتصريف الجبن. وبالتالي، يمكن للمشغلين التعامل مع أحجام كبيرة من كتلة اللبن بكفاءة. علاوة على ذلك، تبسط هذه المكونات فصل مصل اللبن مع ضمان الامتثال الصحي. بالإضافة إلى ذلك، يدعم تصميمها سهولة التنظيف ومنع التلوث العابر. Redpew Ahg Rjfx Am Dsch عمليات التغليف عندما تكون المنتجات جاهزة للتعبئة، تدمج الخط حلول نصف آلية وآلية. أولاً، يدوّس موزع نصف آلي اللبن المبستر في أكياس سعة 1 لتر. ثم يملأ موزع أكواب الزبادي ويختمها تلقائياً لأكواب بقطري 75 مم و95 مم حتى 1,800 وحدة في الساعة. وفي الوقت نفسه، تطبق آلة وضع الملصقات الدوارة ETICAP (2004) ملصقات لاصقة أمامية وخلفية على أكواب أسطوانية. والأهم أن الآلة تضمن محاذاة ولَصقاً ثابتين. ترميز التاريخ، التحكم الحراري، والتعبئة النهائية بالإضافة إلى ذلك، يضع جهاز ترميز Videojet 1220 (2019) تواريخ انتهاء الصلاحية على كل منتج عبر ناقل حزام. فيما بعد، تتعامل آلة التعبئة الفراغية مع أجزاء من القشطة والجبن. تشمل المرافق الحرارية غلاية وقود صلب بقدرة 115–150 كيلواط (2014) مع مضختي نقل مزدوجتين. في الوقت نفسه، يوجد خزان للماء المثلج (5,000 لتر، 2014) ووحدة تبريد (2018) للمحافظة على تناسق درجة الحرارة على طول الخط. مختبر وملحقات إلى جانب وحدات المعالجة، تتضمن خط المعالجة المستعملة للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h مختبراً مخصصاً. تحديداً، يحتوي على أدوات تحليلية للتحكم في الجودة وتحليل الحليب. بالإضافة إلى ذلك، تشمل الخط 300 صندوقاً بلاستيكياً لتخزين ونقل أكواب الزبادي. إيقاف النظام والتخزين أخيراً، أوقف المشغلون الخط في سبتمبر 2023. قبل التفكيك، نظّفوا جميع الوحدات وتحققوا من الحالة الميكانيكية. ونتيجة لذلك، تم تخزين جميع المعدات بشكل صحيح. لذلك، يمكن لأي مشتري إعادة تركيب خط المعالجة المستعمل للمنتجات اللبنية الصغيرة 2000 L/h فوراً، دون الحاجة إلى ترميمات واسعة.

الحالة: جيد جدًا (مستعمل), سنة الصنع: ٢٠٠٥,